ผัดเปรี้ยวหวานไส้กรอก | sweet and sour with sausages

เมนูกำจัดซอสซอง ผัดเปรี้ยวหวานไส้กรอก คือเมนูสิ้นคิดที่เราชอบทำ เพราะกินง่าย จะกินเปล่าๆ หรือ จะกินกับข้าวก็อร่อย ลองทำกันดูนะ

ผัดเปรี้ยวหวานไส้กรอกจากซอสซอง

Stir-fried sweet and sour with sausages

เจอซอสในบ้าน 3 ซองพอดี เลยเอามาทำเปรี้ยวหวานซะเลย เมนูเด็กน้อยที่คิดถึง

วิธีทำตามภาพเลยค่า 🍅

ส่วนผสม

น้ำมันมะพร้าว 1 ชต.

น้ำมันหอยโลว์โซเดียม 1 ชต.

ผงปรุงรสคลีน 1-2 ชช.

น้ำตาลมะพร้าว 1-2 ชช.

ซอสมะเขือเทศ 3 ซอง (หรือ 3 ชต.)

ไส้กรอก 5 ชิ้น

แตงกวา, มะเขือเทศ, หอม

กระเทียม

ทานเสร็จ ฟิน คิดถึงตอนเด็กๆ มากกก ทำง่ายๆจากวัตถุดิบที่มีในบ้าน แฮปปี้

Sweet and sour with sausages

I adapted from what I left in the kitchen. If you don’t have any ketchup sachets.
Use 3 tbsp of ketchup instead. Litterally, this menu is popular in Thai restaurant in overseas but they used chicken or fish but I use sausage my favorite one.

Ingredients.

coconut oil 1 tbsp

Low sodium oyster sauce 1 tbsp

seasoning powder 1-2 tsp

sugar paste 1-2 tsp

3 sachets of ketchup (or 3 tbsp)

5 sausages

cucumbers, onions and tomatoes

garlics

You can follow the direction via scrolling down the pictures. Enjoy

เครื่องปรุงที่ใช้ตามนี้นะคะ แต่ปรับได้นะ
The ingredients which I used but you can adapt some ingredients

เจียวกระเทียม น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ไส้กรอก และน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ เติมผงปรุงรส และผัดให้เข้ากัน
Add 1 tbsp. of oil then stir fry garlics, then add sausages, oyster sauce and seasoning then stir well.

ใส่น้ำตาล ตามด้วยหอม, มะเขือเทศ, แตงกวา ผัดให้เข้ากันเติมซอสมะเขือเทศ ปิดฝาใช้ไฟอ่อนราวๆ  1 นาที ถ้าชอบผักเปื่อยๆ จะปิดฝาไว้นานกว่านี้ก็ได้นะคะ
Add sugar paste, onions, tomatoes and cucumber then stir well add Ketchup. Keep lid on with low heating for a minute. Depends on you like how soft of the veggies. You can leave it longer to let it softer.

เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ฟิน
Serve with steamed Jasmin rice ❤️

ติดตาม @whatmataeat สำหรับเมนูอาหารง่ายๆได้เลยน้า 👉 เช็ค #matainthekitchen สำหรับสูตรอาหาร Follow @whatmataeat for daily food contents, 👉 check #matainthekitchen for the recipe.

อ่านบล็อกอื่นๆอ่านที่นี่