วุ้นกะทิ | Coconut milk agar

ทำได้ง่ายๆ มากเลย ใส่ตู้เย็น เอาออกมากิน

ฟินอยู่นะ

น้ำมะพร้าว 2 ถต.

กระทิ 2 ถต.

น้ำตาล 3/4 ถต.

เกลือ 1/2 ชช.

ผงวุ้น 1 1/2 ชต.

เนื้อมะพร้าว (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

1.วิธีทำก็ตามคลิปเลยจ้า

2.แช่ผงวุ้นในน้ำกระทิ ซัก 10-15 นาที

3.ต้มให้เดือด ใส่น้ำตาล เกลือ คนให้ละลาย

4.เทใส่พิมพ์ ก็เรียบร้อยแล้วจ้า

Coconut milk agar is the recipe which is easy and tasty
The weather in Thailand is extremely hot so I use the agar powder cause It sets in the room temperature.

2 cup of coconut juice

2 cup of coconut milk

3/4 cup of caster sugar

1/2 tsp. of salt

1 1/2 tbsp of agar powder

coconut flesh (optional)

1.You can follow the instruction by the video.

2.The agar is able to set in the room temperature so you need to add in the mold quickly otherwise it will set in the pot .

3.If you need to speed setting up just leave in the fridge for 15-30 minutes enjoy